【大纪元2024年02月07日讯】（大纪元记者张原彰、赖玟茹、黄玉燕、侯骏霖台湾台中报导）台糖安心梅花猪肉片是否含禁用瘦肉精“西布特罗”（Cimbuterol）备受关注，台中市政府、卫福部食药署同步复验出问题的原检体，7日公布均检出微量西布特罗0.002ppm、0.001ppm。台行政院7日召开记者会说明，目前检验累计共298件样本皆无检出瘦肉精成分，研判此事应属单一个案。
台中市卫生局日前至国防部福利事业管理处台中福利站，抽验台糖安心豚梅花肉片，检出含有瘦肉精“西布特罗”，检出数值为0.002ppm。
“西布特罗”为乙型受体素（俗称瘦肉精）的其中一种，毒性比常见的瘦肉精莱克多巴胺高近千倍，为农业部禁用药物，动物用药残留标准“西布特罗”属不得检出品项，目前美国、加拿大、纽西兰及欧盟均未核准动物使用。
然而，后续农业部扩大采检台糖猪场、加工厂、饲料及同批肉品均未检出。因此将当初检出问题的肉片剩余检体一分为二，一份交由台中市政府主导，邀请食药署、台糖、第三方公正人士复验；另一份则送至食药署，交由中央同步复验。
政府年后开专家会议 讨论个案原因
食药署长吴秀梅7日说明，经卫福部公告检验方法检验21项乙型受体素，于7日确认检出西布特罗0.001ppm。她说，检测结果的数值非常低，已接近侦测极限值，后续仍需经由专家确认，预计过年后会召开专家会议讨论为何会出现个案。
台中市食安处6日也启动复验，参与复验者包括食药署官员、专家、台糖及市府人员，7日公布复验结果仍检出含有0.002ppm西布特罗。
另外，吴秀梅表示，即日起将强化抽验市售猪肉产品，从2千件提升至4千件。自2月2日至6日，包括农业部及各卫生单位总计抽验70件市售台糖相关猪肉产品，除29件尚在检验中，其他结果均未检出，民众过年还是可以安心吃猪肉。
扩大采检均未验出 单一检体受污染？
行政院7日下午举行记者会，行政院发言人林子伦表示，各部门包含农业部、畜产会以及7个县市政府针对田间、猪只饲料、毛发、血清、后市场肉品等进行检测，都没有验出瘦肉精，显见这是单一样品事件，而非系统性事件，行政院会持续溯源，民众不用恐慌。
农业部也发布扩大采检台糖10家肉猪场及全国肉品市场猪只采样，均未检出西布特罗。统计2月3日至6日间，农业部追查，养猪场、猪只饲料添加物、毛发、血清、同批号肉品等，累计已完成298件检体之检验，皆未检出乙型受体素。
农业部代理部长陈骏季指出，其中针对台中市政府样品同批肉品，共有3个实验室检视7个样品也没有检出西布特罗，只有市府的样品被检出，研判这是单一检体受到污染，因此最后应回到实验室了解是否出了什么问题。
至于该单一个案的可能发生原因，农业部畜牧司代理司长江文全说，将持续与卫福部会同专家及相关单位共同厘清。
西布特罗1公克破百万元 用于实验室
台行政院食安办主任许辅提到，西布特罗在台湾仅用于实验室，是检验分析用的标准品，且售价昂贵，1公克就要新台币100万元以上，比黄金、钻石还贵，但这样的量猪吃一口就吃完，而经政府各单位清查上、下游，加上厘清仪器检测也没有问题，卫福部将筹组专家小组协助调查检体污染来源。
许辅说，卫福部3日发函请台中市政府提供检体复验，但最后收到的不是一个很完整的包装。至于污染来源，不排除来自畜牧场、饲养场、屠宰场的分切或加工，也不排除实验室感染可能性。
台湾目前仅一家业者进口西布特罗，去年只有进口不到半公克的西布特罗。吴秀梅表示，后续将请台中市政府提供相关资料，确认最后一次使用西布特罗的配置时间。
台糖：饲料自行生产 不可能用瘦肉精
台糖也重申猪肉绝无使用瘦肉精，台糖总经理陈立人表示，台糖猪只饲料都由自己生产，饲料工厂及养猪过程使用的全期饲料，经各县市政府农政单位、农业部检验，均未含瘦肉精。
陈立人说，猪只为群养，若饲料真的含有西布特罗，应该各场猪只及肉品都会有相同问题，不会仅有台中市卫生单位所持有的单一检体、单一盒肉有此问题，将配合卫生单位持续厘清事实及原因。他强调，“西部特罗价格比黄金还要贵，国内不会有人用在畜牧业饲养上。”◇
责任编辑：玉珍
