【大纪元2025年10月20日讯】（大纪元记者陈文敏台湾苗栗报导）食品种类玲琅满目让人食指大动，除了需注意美味及安全卫生外，您是否曾留意产品外包装上的食品标示内容呢？
请仔细看看“食品标示”，这也是您选购食品时重要的指标之一。根据“食品安全卫生管理法”，其中已明定散装及一般包装食品标示相关规定，并要求食品业者应依实际使用之内容物详实标示，提供消费者正确的食品资讯。
卫生局提醒民众，散装食品应标示品名与原产地，包括花生、红豆、绿豆、黑豆、黄豆、荞麦、薏苡(仁)、藜麦、芝麻(胡麻)、小米、大蒜、
香菇、茶叶、红枣、枸杞子、杭菊、鸡、猪、羊、牛等 20项农畜禽产品，都必须以标签或告示牌清楚标示来源，供消费者检视，避免来源不明食品上桌。
选购包装食品前，可先查看外包装标示的“品名”、“内容物名称”、“净重、容量或数量”、“食品添加物名称”、“制造厂商或国内负责厂商名称、电话号码及地址”、“原产地（国）”、“有效日期”、“营养标示”、“基因改造”等字样。
如果产品含有可能导致过敏的内容物，民众也无须担心，食品过敏原标示规定要求，举凡产品含有：甲壳类及其制品、芒果及其制品、花生及其制品、牛奶、羊奶及其制品、蛋及其制品、坚果类及其制品、芝麻及其制品、含麸质之谷物及其制品、大豆及其制品、鱼类及其制品、使用亚硫酸盐类且终产品二氧化硫残留量为每公斤10毫克以上之制品等11项过敏原，皆须于外包装标示清楚相关的警语，民众可于挑选、购买时多加留意。
卫生局杨文志局长提醒民众，学会看懂食品标示，更能清楚了解产品讯息，聪明选购自己所需！相关标示规定的详细内容可至食品标示咨询服务平台（https://www.foodlabel.org.tw/FdaFrontEndApp/Home/Index
）进一步查看。
另本局于114年11月14日(星期五)下午13：30-17：00，假苗栗县政府卫生局402会议室(苗栗县后龙镇光华路373号)，办理“食品标示法规”研习课程，本活动免费参加，本课程一律采google表单线上报名：https://forms.gle/d2RGGTzitbWGiCwb6
或QR code报名欢迎踊跃报名。
若有任何问题欢迎迳洽卫生局食品卫生科(洽询专线037-558771)。
责任编辑：杜文卿
