【大纪元2025年12月04日讯】（大纪元记者张原彰台湾台北报导）行政院会在4日通过“因应非洲猪瘟之厨余养猪政策调整及厨余去化”，全面禁用厨余养猪，但给予1年转型的最后期限，最晚在115年12月31日得全面转型成饲料养猪，转型期间也将全面禁止使用家户厨余。
全台目前仅剩421家厨余养猪场，农业部畜牧司长李宜谦说，关于厨余养猪政策的调整，中央律定 全面禁止厨余养猪的转型最后期限， 最长不得超过 1年，但各县市政府 可自行订定及公告 提早禁止厨余养猪。
李宜谦说，转型最后期限前，有条件使用厨余养猪，但得在明年1月1日起，开始使用蒸煮厨余养猪，并得经地方政府同意，符合“加强监控、落实稽查、法令完备”三要件。
包括：得设置温度与影像监视系统，使用装设GPS车辆载运厨余，并在12月31日前通过联合检查，全国统一自115年1月1日起可使用。
他说，在厨余养猪场转型过程，提供饲料补助， 且为鼓励厨余养猪场尽速转型，提供“立即转型使用饲料者”较高补助转型金额，立即转型使用饲料者每头补助3,600元，也给予喂饲的设备补助，则是依饲养规模每场补助30~300万元。
李宜谦说，对于已装设温度、影像监控设备，持续依规定蒸煮使用厨余者，给予的饲料补助减半，每头补助1800元。
他说，转型期间禁止使用家户厨余，仅允许使用事业厨余、动物性废渣及屠宰下脚料。
李宜谦说，为降低厨余料源混杂的风险，将要求厨余养猪户提出收取厨余之料源 场所清单，由地方政府审视及同意场所清单。
另外，对以厨余喂饲的黑猪产业，则是提供专案辅导措施，目前畜产试验所已研发黑猪饲料，可做为厨余替代使用。
环境部环境管理署副署长林左祥说，目前厨余产生量为每日2,115吨，扣掉现有每日731吨的养猪用厨余，每日有1,384吨的厨余待处理，现况全国厨余处理设施每日仅能处理1,100吨 的厨余，剩下284 吨得被焚化或掩埋，未来将持续提高量能，预计在116年底，把总设施量能提高到每日2,119吨 ，届时尽管全面禁用厨余养只，设施量能也足以支应，不需要再焚化或掩埋。
责任编辑：陈真
