【大纪元2025年12月07日讯】（大纪元记者徐乃义台湾桃园报导）中央宣布自 2027 年全面禁止厨余养猪，以强化动物防疫与降低非洲猪瘟风险。然而在政策倒数阶段，桃园地区猪农近日提前停止承接厨余载运，引发学校、餐厅及团膳业者可能面临“弃单”的疑虑，厨余收运链有中断风险，相关单位压力随之升高。面对突发情况，桃园市环保局秉持“不让厨余无处去、不让民众与学校承担混乱”的原则，第一时间启动紧急应变机制，全力确保城市清洁与公共卫生运作正常，并强调桃园市的厨余收运与处理在今年底前皆“绝对无虞”。
桃园环保局长颜己喨指出，自 110 年 11 月起，清洁队所收取的家户与社区厨余已全面停止用于喂养猪只。这些厨余主要送往生质能中心进行厌氧处理发电，或委托民间机构采快速酦酵制成肥料；至于学校、餐饮及团膳等事业厨余，过去多由猪农载回养猪场处理，但近期因拒收串连，已造成部分学校与业者面临清运困扰。为协助学校、社区与事业单位度过这波冲击，环保局设有厨余预约专线（03-3354920），由专人于上午 8 时至下午 5 时受理，协助确认进场时段与清运调度，避免大量车辆同时涌入造成混乱。同时，若学校、机关或社区遭遇猪农拒载，只需完成电话登记，清洁队将立即接手清运并协助处理。
环保局也提醒，为协助产业顺利衔接政策调整，自 114 年 12 月 31 日前，餐厅、团膳等事业厨余可免费载运至市府指定地点处理；惟自 115 年 1 月 1 日起，依中央规定，事业单位需自行委托合法清运机构处理，或规划购置厨余设备自行处理。环保局呼吁业者务必提前规划，以免在政策正式上路后面临冲击。
环保局再次提醒，近期因天气寒冷导致火锅及各类锅底汤汁厨余增加，使厨余含水量偏高，恐造成设备负荷过重。为保护处理设施与维持整体系统稳定运作，所有进场厨余必须事先沥干水分，未达标准者将退运。环保局强调，市府将全力维持厨余收运稳定，并陪伴市民、业者共同度过政策过渡期，确保城市整洁、安全不停摆。◇
责任编辑：玉珍
