【大纪元2025年05月13日讯】（大纪元记者赖玟茹台湾台北报导）日本近日传出稻米荒，导致米价上扬，也让台湾米在日本市场销量提升，农业部次长胡忠一13日表示，台湾米在日本市场深具优势，统计今年1至4月，销售量已达5136公吨，预估今年台湾米销日将超过1万公吨。
胡忠一13日出席农业部农粮署“台湾烩饭王冠军”上市记者会，并在会后接受媒体联访。
胡忠一表示，日本是稻米进口限制最严格的国家，每年允许进口的稻米只有77万公吨，而其中67万公吨由日本政府收购为公粮，只有10万吨配售给其他国家业者进口，可享零关税，当中又以美国及澳洲占最大量，剩余由台湾和其他国家抢配额，配额以外的米若要进口到日本，日本要收取税金。
胡忠一表示，过去4年间，台湾平均每年外销日本的米配额约3500公吨，今年则抢到7160公吨，据统计，今年1至4月销日本的米已达5136公吨，预估全年会超过1万公吨，也就是在配额以外的米，即便加上税金每公斤341日圆（约新台币70元），在日本仍卖得出去。
对于日本稻米市场价格状况，胡忠一说，日本的米已连续17周，从5公斤包装2145日圆（约新台币441元）涨到4231日圆（约新台币870元），上周下跌，仍达4213日圆（约新台币867元），台湾粳米的趸售价每公斤才约新台币40元。
胡忠一也说，台湾米与日本米的品种相同，都是粳稻（蓬莱米），较有黏性，日本人几乎吃不出两者差异，且价钱只有日本米的一半，与其他日本进口的米几乎是籼稻（在来米）不同，台湾米在日本市场具有竞争力。
胡忠一表示，日本过去统治台湾期间，留下了技术与相关稻米品种，台湾后来研发出更多耐热型品种，所以在日本市场上，没有其他国家的米可与台湾米竞争，这是台湾的优势。
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