【大纪元2025年05月30日讯】（大纪元记者简惠敏台湾屏东报导）为促进台日友好交情，日本学校法人神户学园总长蒋惠萍女士发起，与屏东县政府及屏东在地香蕉社场合作，30日从屏东出口约16.2吨的优质香蕉，将送往东京都约550家高龄者照护机构及社福团体，期望透过分享屏东阳光健康的香蕉滋味，深化日本与台湾深厚友好的情谊。
自2022年初由时任屏东县长潘孟安居中牵线，交由周春米县长接棒持续协助至今，这是蒋惠萍女士第三度发起以屏东香蕉直送日本的农产交流活动。
2022年10月与2023年2月出口屏东香蕉作为日本小学生营养午餐水果食用，受到当地学校与孩子们热烈欢迎，并广获感谢回馈。此次首度以日本高龄者为对象，象征台日交流更加多元频繁。日本过往曾将台湾香蕉视为珍贵食品，不少日本长者对于台湾香蕉甜美的滋味仍有深刻记忆，相信能为他们带来怀念的感动与温暖。
屏东县长周春米表示，屏东香蕉种植面积约4,013公顷，产量占全台之冠，品质优良口感香甜，为屏东重要的果物，全年皆可生产，富含钾、低钠，更是运动选手的眼中必备圣品，事实上，屏东香蕉曾于2021年东京奥运成为选手村食材。对银发族来说应是很好的营养补给果品，维持活力的重要营养来源。对于蒋惠萍总长的爱心十分感动，也希望透过台日双方合作交流，让日本朋友们都能品尝到来自台湾屏东的香蕉好滋味。
蒋惠萍女士则是感谢屏东县政府及贸易商，以及在地社场等单位的积极协助，这场跨海香蕉之旅不仅传递了台湾的热情与关怀，更是促进台日饮食文化交流的重要实践，也为未来双边更多合作开启新契机。并感谢东京都社会福祉协议会与东京善意银行大力协助，让这批来自南台湾屏东的美味香蕉能够顺利抵达东京的各照护机构。
台日之间老“蕉”情，传递了屏东的香甜果味与健康祝福，透过这份温暖心意，再次见证台日之间历久弥新的深厚友谊。从孩童到长者，从营养午餐到照护机构，台日双方从屏东香蕉中感受到的不只是美味，更是真挚的情感连结与文化交流，期待未来有更多携手合作的机会，持续深化台日友好情谊。◇
责任编辑：唐音
