【大纪元2025年05月04日讯】（大纪元记者赖玟茹台湾台北报导）近期有一批澳洲进口的猪其他可食部位（如猪脚、大肠头、肝连、嘴边肉、猪头皮、猪肠衣等）检出莱克多巴胺（莱剂），尽管未超出法定容许值，但为自2021年以来台湾开放莱猪进口后，首次检出莱剂。专家呼吁，应监测流向并强化相关配套。
依据现行规定，卫福部食药署针对猪只各部位莱克多巴胺容许残留量为猪肝、猪肾为0.04PPM，猪肉、猪脂肪及猪肠、猪脑等猪杂碎组织均0.01PPM，而这批来自澳洲猪其他可食部位莱值低于标准值。
据食药署4月29日猪肉仪表板显示， 1批自澳洲进口的猪其他可食部位总计22.99公吨，检出0.001PPM莱克多巴胺。这是台湾于2021年元旦开放莱猪进口以来，首批进口含莱剂猪肉。
消基会董事长邓惟中表示，目前虽政府呼吁业者自主标示猪肉产地，但仪表板上的进口猪肉大多不知流向，这些进口肉可能被用于加工食品或组合肉，若业者不标示的话，消费者也无从得知猪肉产地。
邓惟中提到，消基会先前也曾针对羊肉进行抽验，并发现其中掺有猪肉成分，民众若不想吃到莱剂，只能选择有国产标章的猪肉才能安心，外食选择就更少了，希望食药署可以有更多作为。
台北荣总职业医学及临床毒物部主任杨振昌解释，莱克多巴胺为交感神经兴奋剂，摄取过多可能会导致心跳加快、手发、心悸、肠胃道症状，严重会心律不整。
杨振昌表示，过去主要发生在饲养的动物身上，出现躁动行为，国际目前没看到曾发生于人体案例，但主要是担心长期暴露有无危害，呼吁政府要强化产地标示，让民众拥有选择权。
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