【大纪元2025年08月27日讯】(大纪元记者李芳如台湾云林报导)“世界美食奥林匹克大赛”于今年5月在韩国首尔举行第22届比赛,由12国共851位厨艺好手;包括韩国、台湾、德国、印尼、美国、印度、马来西亚、新加坡、越南、缅甸、泰国及土耳其等国厨艺好手齐聚一堂。最终由台湾世界展望会长期陪伴服务、来自云林就读中华医事科技大学餐旅管理系的吴振玮,凭着对翻糖蛋糕的热爱,高超手艺获得C1翻糖蛋糕装饰金牌,为台湾带来荣耀。
坚持梦想不放弃、学校师长教导与资助人陪伴,让甜点师的梦想飞向国际
玮玮妈妈靠着在加油站的薪资,独自扶养三个孩子,支应家庭各项开支,但依然入不敷出,玮玮在国小二年级成为台湾世界展望会所陪伴及服务的孩子,透过助学扶助金、实物发放及社工与资助人的关怀,除了减轻了家中的负担,也让他能专心在课业与兴趣上发展。
尽管玮玮半工半读,家庭经济压力依然沉重,这一路上,因着资助人的关怀、展望会的陪伴及学校师长的教导,让甜点师的梦想一点一滴的成真。
玮玮的导师中华医事科技大学餐旅系陈南吟副教授说:在我看来他是一个对于梦想很坚持又有勇气的孩子,这次获得金牌的作品花了他2个多月的时间去发想、制作跟调整,又加上他其实除了学校的课程外还要打工,所以如果对梦想没有坚持,很可能半途而废。
在系上担任玮玮的指导老师黄裕文专技助理教授分享:“我们是一个自愿的厨艺社团,每一个同学除了正规的学校课程外,需要运用课外的时间来学习跟练习,一路走来,我看见他在课业、打工与比赛之间努力平衡,却依然愿意花额外时间练习。”
他接着说,“我也看见他是一个内向且对自己比较缺乏自信的孩子,但他对梦想的坚持,让我深受感动,我希望他未来能继续保有初心,不要被自己设限,走得更稳、更远。”
玮玮说:“展望会的帮助让我不用为学费担心,可以专心在学业跟甜点烘焙的道路上继续努力。”玮玮也分享未来梦想是成立属于自己的甜点工作室,将幸福的味道分享给更多人。
响应资助国内儿童与助学行动,帮助孩子安心就学,勇敢逐梦
台湾世界展望会中区办事处胡婉雯区处长表示:从2023年首次参赛夺银牌,到2024年于新加坡摘下两面银牌,再到2025年站上世界舞台赢得金牌,这一路的努力与突破,不仅是玮玮的成就,更象征着无数孩子在爱与支持下的希望。但目前仍有许多孩子正面临生活困境,需要大家的支持。诚挚邀请大众响应资助国内儿童与助学行动,一起帮助孩子安心就学,勇敢逐梦。
胡婉雯区处长表示: 与玮 玮 相似的故事在台湾世界展望会服务儿少的生命历程中并不是少数。但近年受国内外经济的低迷、通膨及关税的影响,公益挹注逐渐减少,但弱势家庭的需要仍持续增加。胡婉雯区处长表示:中部地区尚有超过700名弱势儿少在等待资助,其中云林地区则有近90名儿少需要关怀,下周开学在即,许多国内弱势家庭家长在面临即将要支应的教育费用更是忧心忡忡,胡处长诚挚的邀请社会大众透过每月定期2000元资助一位国内儿少或每月定期1000元支持国内助学行动,让孩子安心上学并且有机会追寻梦想。请洽爱心捐款专线05-2310379分机104杨专员。
责任编辑:郑桦


