【大纪元2025年08月29日讯】（大纪元记者徐乃义台湾桃园报导）外食已是现代人生活的日常，但对糖尿病友来说，如何在超商或餐厅快速做出正确的饮食选择，却是一大挑战。卫生福利部桃园医院设计出全台首创、兼具教育与趣味的“糖友外食卡片”桌游，并于8月29日举办“糖友外食健康选 超商轻松搭”活动，邀请糖友亲身体验。透过游戏互动，将营养知识化为直觉判断，让糖友们在轻松氛围中学会聪明选餐。
由营养科与糖尿病中心共同举办，现场设计两大游戏模式：“健康选择智慧王”与“便利餐桌糖友任选”，由营养师、卫教师及实习生带领，参加者透过抢答与比赛累积积分，表现优异者还能获得小礼物。游戏过程中，糖友们不仅学习正确饮食观念，也促进彼此交流，现场气氛热烈，回馈相当正向。
卫生福利部桃园医院糖尿病中心主任李瑞祥指出，许多糖友因无法正确判断外食内容，导致血糖控制受影响。“糖友外食卡片”就是为了解决这样的困境而设计。不同于传统以讲课为主的卫教方式，这套桌游透过实体卡片与互动游戏，引导糖友在玩乐中建立正确饮食概念，学到的知识更容易内化、实际应用。
营养科主任范纯美进一步说明，这是部桃首度针对超商外食情境开发的专属卫教桌游。设计过程中强调“使用者需求”与“营养专业”并重，卡片内容依据常见外食食物分为10种类型，涵盖六大类食物、饮品、甜点与便当等，共计72张卡片，并以红、黄、绿灯号清楚标示健康程度，让糖友能迅速判断哪些能经常食用，哪些需要限量，颜色分类简单直觉。
营养师陈绣文补充，两种游戏模式设计巧妙，能让参与者在互动中强化学习效果。许多糖友反映，相较于传统讲课，桌游方式更生动、参与感高、记忆深刻，甚至有人希望能将卡片带回家与家人同玩，延伸学习效果，真正落实“生活化健康教育”。
参与活动的李先生分享，以往病友会常以讲座方式进行饮食教育，听完仍不知如何实际应用，尤其在面对琳琅满目的超商商品时总是犹豫不决。“这次活动让我学到很多，红黄绿灯的设计非常直觉，现在去超商，我已经能分辨哪些能常吃、哪些要少吃，真的很实用！”
范纯美表示，未来营养科与糖尿病中心将持续合作，开发更多创新且实用的卫教工具，帮助糖友提升饮食管理能力，进一步改善生活品质。她强调，健康教育不应只是抽象知识，而是要贴近生活、充满趣味，才能真正陪伴病友走向更自在、更健康的日常。◇
责任编辑：黄善
