【大纪元2026年04月15日讯】（大纪元记者天睿澳洲悉尼编译报导）燃油危机持续的背景下，澳洲人的餐饮消费正在降级，外出就餐的次数也减少了。
备受关注的西太银行—墨尔本研究所（Westpac-Melbourne Institute）消费者信心指数从3月到4月下跌了12.5%，创下自全球大疫情以来最大单月跌幅。
该指数衡量的是家庭当前的财务状况与一年前相比的变化情况，并评估人们对未来一年及未来五年自身财务状况及整体经济的预期，同时调查当前是否适合进行大额消费。数据显示，所有分项指标均出现下滑，显示出全面疲软。
据《卫报》报导，西太银行澳洲宏观预测负责人哈桑（Matthew Hassan）表示，消费者正在为再次经历类似疫情通胀冲击时期的长期财务压力做准备。
虽然在经济不确定时期消费者改变消费习惯并不罕见，但此次调整速度异常迅速。
澳洲餐饮协会（Restaurant & Catering Association）主席哈特（John Hart）表示：“这种变化在几周内就发生了；当消费者信心出现这种下滑时，消费者的行为就是这样的。他们会去更便宜的地方吃饭，或者在常去的餐厅点更少的菜。”
“价格敏感度非常高。”
例如，顾客会选择炸鸡排而不是更昂贵的肉眼牛排（rib-eye steak），减少前菜，不再点葡萄酒。
一些家庭也开始囤积耐储存食品，以防食品价格上涨或出现供应短缺。
伊朗战争引发油价大幅波动后，电动车销量迅速上升，许多人改变通勤方式。
联邦银行（CBA）的支付数据追踪显示，家庭通过减少外出饮食、旅行和家居装修支出，来应对燃油和能源账单上涨。
责任编辑：宗敏青
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