常用根茎菜类的功效

【大纪元10月25日讯】
1.球茎甘蓝：强壮筋骨﹑健壮牙齿

2.芋头：消肿﹑止肌痛﹑治痉症

3.马铃薯：益脾胃

4.牛蒡：强腰膝﹑利尿清毒

5.豆薯：健脾固胃﹑防中风

6.萝卜：除热消肿﹑宣肺气

7.胡萝卜：养肝补血﹑保眼

8.绞白笋：补脾益肾﹑除黑斑

9.芦笋：防血管硬化﹑降血压﹑抗癌

10.蒟蒻：清胃净肠﹑减肥

11.莲藕：凉血﹑止血﹑润喉止渴
(摘自养生药膳园地)(http://www.dajiyuan.com)