养生药膳:百合雪蛤汤

【大纪元10月25日讯】
材料

1. 东洋参1钱、麦冬1钱、玉竹1钱

2. 蛤士膜2钱、干百合5钱、红枣5粒（去仔切细）

3.冰糖3两

作法

1. 将药材1置锅内，加水1杯，烧开后以小火熬至剩1/2杯后，过滤取汤汁备用。

2. 蛤士膜先用温水泡软（约1小时左右）使其膨胀，除去杂质并挑选白净的，然后再用清水冲净一次，干百合也用温水泡软，红枣去子切小块备用。

3. 取一瓦锅，放入蛤士膜、百合、红枣、冰糖，倒入药汁再加4杯水，放入电锅蒸熟即可。（外锅放入2杯水）

功效

养阴润肺，有润燥泽肌肤的功效，适合皮肤干燥无光泽者服用。 (摘自养生药膳园地)
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