周末菜谱﹕回锅肉

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【大纪元11月28日讯】1. 将带皮猪肉切成4厘米宽的条,用开水煮熟切成薄片﹔
2. 将白肉先下入热油中煸炒至肉出油卷起,即加入豆瓣酱、面酱炸出味后下酱油、料酒、白糖、葱和盐﹐再翻炒几下即成。

* 鲜香,肥而不腻
(http://www.dajiyuan.com)

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