【大纪元12月1日报导】(据中广新闻报导)烤吐司面包也可以科学化了。英国里兹大学一批研究人员对该抹多少牛油的公式。
里兹大学研究人员经过三个月的实验以后发现，烤面包上奶油的厚度可以列成一个用分数组成的公式。这个，分数的分子是面包的温度乘以面包的密度再乘以面包的摄氏温度减掉35的差；分母则是60乘以牛油的温度，再乘以牛油的密度。再把这个分数的答案乘以吐司的厚度就是牛油的最佳厚度了。
听不懂吧！没关系，照他们的研究牛油最理想的厚度是面包厚度的七分之一。而最重要的是烤面包，涂牛油最好都自己来。因为，面包配牛油最理想的做法是刚出炉的吐司，抹上适当厚度的牛油。在牛油要化还没有完全融化的时候放进嘴里。等牛油全化了，吃在嘴里就好像吃一片在油里浸泡过的油滋滋的吐司一样。既不香，又恶心。
(郭希诚编译)
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