周末菜谱:砂锅豆腐

2003-12-20 24:47 中港台时间|2000-01-01 24:00 更新

【大纪元12月20日讯】
原 料:
1.嫩 豆 腐150 克
2.胡 萝 卜50 克
3.菜 心100 克
4.腐 竹、 水 发 粉 丝 100 克

制 法 :
1.豆 腐 切 块 焯 水 后 捞 出, 粉 丝、 腐 竹 泡 发, 胡 萝 卜 切 块;
2.砂 锅 内 放 粉 丝、 腐 竹、 胡 萝卜, 在 放 入 豆 腐, 加 鸡 清 汤, 调 好 味 后 大 火 烧 开, 小 火 煨 至 入 味, 淋 香 油 即 成。 @
(http://www.dajiyuan.com)

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