周末菜谱:砂鍋豆腐

2003-12-20 24:47 中港台時間|2000-01-01 24:00 更新

【大紀元12月20日訊】
原 料:
1.嫩 豆 腐150 克
2.胡 蘿 卜50 克
3.菜 心100 克
4.腐 竹、 水 發 粉 絲 100 克

制 法 :
1.豆 腐 切 塊 焯 水 后 撈 出, 粉 絲、 腐 竹 泡 發, 胡 蘿 卜 切 塊;
2.砂 鍋 內 放 粉 絲、 腐 竹、 胡 蘿卜, 在 放 入 豆 腐, 加 雞 清 湯, 調 好 味 后 大 火 燒 開, 小 火 煨 至 入 味, 淋 香 油 即 成。 @
(http://www.dajiyuan.com)

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