远离生活中的毒物 教你“趋吉避凶”

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【大纪元8月17日讯】自由时报记者洪素卿╱台北报导

 你知道食物中残留的农药安全量吗?你知道饮用的水中可能含有什么毒素与杂质?家具、电器又可能存有什么样的危机?环境中有些不为人知的危机,会对人体造成伤害,只要多一点关心与注意,就能远离这些生活中的隐形杀手。

  由台北医学大学公共卫生研究所所长韩柏柽著作的“远离生活中的毒物”一书,就是希望能够提醒民众多留意生活周遭的危机,“趋吉避凶”。像是近年来许多民众担心家庭饮用水不够安全,纷纷添购净水器,但是究竟需不需要净水器,哪类净水器合用,则民众多半一知半解。

  韩柏柽在书中指出,根据近年政府与民间机构对自来水检测的结果显示,不合格率最高的项目分别是细菌总数、总溶解固体量、氯盐、大肠杆菌、氨气、氯残余等。至于目前常见的净水器,采用离子交换树脂可以去除水中部分金属离子与硬度,采用活性碳则能除去水中色素、异味及少数金属离子,对挥发性有害毒物的效果更好。pp不织布滤网仅能过滤水中悬浮物或沙粒,UV紫外线光波能杀灭水深三十公分内的细菌,逆渗透膜系统则能将水中的重金属离子、有机毒素及细菌过滤去除。各种净水器功能有差、价格也不同,民众可以依个人与家庭需求选择。

  使用电器也有诀窍。尤其是现在越来越多人使用微波炉烹调,韩柏柽也提醒,微波时尽量使用有盖子的玻璃或陶瓷餐具取代塑胶容器,如果坚持要使用塑胶容器也要使用标签上说明“可用于微波炉”的容器,否则可能会产生塑胶容器变质的现象,更可能由于燃烧和烫伤对身体造成伤害。

  此外,包括生活中的空气、饮食、水、家具、电器、化学药剂、交通工具及环境中所潜藏的危险,读者也都可在本书的四个篇章找到避免这类危机的诀窍!(http://www.dajiyuan.com)

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