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【大纪元3月25日报导】（中央社记者刘得仓台北二十五日报导）春季里最适合出外郊游，各种季节性商品多半选择在此时推出，其中服饰和餐饮的变换最明显，餐饮市场许多春季才有的菜色，让老饕们感觉春天的到来。
春天里除一些特有的海鲜特别肥美外，更有鲜嫩的蔬菜和甜美水果，只要经过大厨的巧妙搭配和烹调，就是一道道美味的春天料理。
台北晶华酒店推出健康蔬果汁，让民众享用春天的滋味，在吧台上提供蕃茄、凤梨、香蕉、火龙果、酪梨、奇异果、番石榴、水蜜桃、芒果、哈蜜瓜、胡萝卜、山药、莴苣、苦瓜、小黄瓜、芹菜、苜蓿芽等新鲜食材，并提供蜂蜜、优格或牛奶，现场吧台人员将依消费者的喜好，调配美味、健康的蔬果汁。
台北西华饭店则推出春天乡村野菜特区，主厨选用菠菜、龙须菜、金针花、地瓜叶、野菇及来自高山的高丽菜等当季乡村野菜，另外可以品尝山药、芦笋、多种进口新鲜西式生菜，鲜嫩脆绿的生菜配上鲜美的水果，让你享受鲜嫩、清脆、自然好味道。
