药补不如食补

【大纪元3月5日讯】随着年龄增长而味觉敏锐度却下降，牙齿渐脱落，咀嚼力衰退；骨骼变硬松脆，容易发生弯腰驼背或骨折的现象；经常感觉口干舌燥，吃的食物口味越来越重咸、重甜；胃酸的分泌减少，肠胃的吸收功能变差，经常消化不良等。


　　这些原因都会造成银发族无法像年轻时一样正常地消化与吸收食物，影响营养的摄取。很多老人家因味觉退化，口味在不知不觉间变的越来越重，好吃重咸、重甜的食物，对健康其实很不好，尤其是腌渍食品，食用过多容易有致癌的危险。

由于台湾将来老年人口的比例会大幅提升，因此老人健康议题对整体卫生政策愈来愈重要，卫生署因此藉由【银发族食神菜单】来让老朋友们将养生观念融入日常三餐，也提醒国人重视家中长辈的饮食，一起来保养我们的“老宝贝”！

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