【大纪元5月21日讯】
材料﹕
(1) 海带丝或海带结适量 (2)盐 白糖 醋 香油 味精 姜末 蒜末等适量
做法﹕
(1) 将海带丝（或海带结）洗净﹐切好用开水过好晾凉待用﹐
(2) 加入适量盐﹐香油﹐醋﹐味精﹐少量白糖﹐新鲜的姜末和蒜末﹐根据口味加适量辣椒油更好。这样拌出的海带鲜香爽口﹐没有海带的腥味。
烹调技巧:
关键是要加入少量新鲜的姜末和蒜末就会去掉海带的腥味。(http://www.dajiyuan.com)
2004-05-21 22:07 中港台时间|2000-01-01 24:00 更新
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