日式凉豆腐 材料:花生一斤
洋菜一条
水 32碗(约6400cc)
做法:
1:洋菜加6碗水,熬煮至洋菜全化。
2:花生浸泡后去皮,加入26碗水,用果汁机绞碎,用细布过滤取汁。煮滚。
3:将1与2均匀混合后待温,倒入容器成形。放置冰箱冷藏。三个小时结冻后即可食用。
食用方法:
甜食:淋上蜂蜜或糖水,也可切小块加入什锦水果。.
咸食:淋上酱油膏,也可加上柴鱼酥或肉松。@
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