女性朋友最怕骨质疏松症,所以喝牛奶,优酪乳,吃钙片无非就是要增加骨质的密度,但最近有研究指出,补充钙质也要多吃青菜水果,补充骨质才会有效果。
因为水果中含也许多如锌,钾,镁和维它命C等元素,这些元素的存在,钙质才能被有效地利用根据英国Surrey大学最新的研究,由停经后的妇女饮食习惯的调查,除了钙质的因素之外,经常吃水果青菜的妇女骨质密度比较高,而由尿液测得骨质流失也较慢,推论可能和水果中的丰富微量矿物质元素与维它命C有关,该篇论文发表于最新的美国临床营养期刊(American Journal of Clinical Nutrition)另外,适量喝酒的女性的骨质密度也比起滴酒不沾者微高,原因不明所以妇女朋友要多吃青菜水果,除了新发现对于骨质疏松症预防有益,也能预防癌症和心血管疾病,好处多多。 【中国食疗网】
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