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香浓好喝的豆浆

2005-11-24 24:19 中港台时间|2000-01-01 24:00 更新
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黄豆发芽后,磨成好喝的豆浆,有痛风的人也可以喝哦!
黄豆里有丰富的植物性蛋白质,磨成豆浆后好喝营养价值高,尤其汤汁和豆渣一起喝更好,你知道吗?我们教你怎么做一杯香浓的豆浆,很简单又方便,很适合现代人的营养饮品,现在动手来做做啰!


作法
1:准备一台料理机在旁备用,
2:先将黄豆清洗干净,挑出品质差或飘浮水面上的碎黄豆,
3:将豆子放在锅子里面,浸泡约5个小时后,
4:将锅里的水倒掉,在黄豆上盖一片纱布,记得每两个小时加一点水,等到隔天就可看到黄豆冒出芽来,就可放到电锅去炖熟。
5:待凉后分装到夹链袋里,放到冰箱,想喝时,拿一包加点水到调理机打一下,要喝多少就喝多少啰。@

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