【大纪元11月28日报导】(中央社记者陈钧凯台北二十八日电)台湾行政院卫生署今年夏天推出“2005健康减重计划”，募集民众使用健康的方式减重，结果今天揭晓，冠军由二十一岁的女学生杨采珊夺下，四个月竞赛期间，藉由饮食控制及太极拳，成功将BMI值从三十减至二十一，共减重二十七公斤。
台湾减重蔚为风潮，但不少人使用偏方，却不一定瘦得下来，反倒赔上健康，为宣导健康控制体重观念，卫生署今年推动“2005健康减重计划”，募集过重民众加入各县市卫生局及医疗院所减重班，目标将 BMI值降至正常范围，并选出减重冠军。
所谓BMI值 (身体质量指数)，即是以体重除以身高平方，如果超过二十四就是“过重”，超过二十七就是“肥胖”，而低于十八点五就代表“过轻”。
比赛结果，在学生、上班、主妇 (夫)及银发族四大族群中，共选出前三名的减重武林盟主，各颁发新台币一万元不等的减重奖金；其中第一名由高雄市的杨采珊夺下，一百七十公分的她，因为每餐饭量极大，体重曾一度突破八十八点六公斤，胖到连裤子都穿不下，才决心要减重。
杨采珊说，这四个月来，在营养师的要求下，透过纪录饮食日志、持续打太极拳运动，才慢慢了解到原来过去都吃太多，也欠缺运动，在均衡饮食后，才顺利减到六十二公斤的标准体重目标。
第二名则是六十六岁、减重二十公斤的银发族江刘菊英，减重前体重高达九十四公斤，并有高血压、糖尿病等问题的江刘菊英回忆，以前连走路都会气喘，直到顺利利用饮食控制瘦下来后，才重新体会到走路轻飘飘的感觉，连邻居跟小孩都称赞她变美丽了。
台湾卫生署食品卫生处营养科科长翁秀贞表示，健康的减重方式，就是少吃多动，只要养成良好的饮食习惯，不要吃零食、油炸或过于油腻的食品，且不可省略任何一餐，再配合每天活动三十分钟的习惯，自然能够健康减重，但减重也不可贪快，最适宜的速度应是一个月减一点五公斤。