【大紀元11月28日報導】(中央社記者陳鈞凱台北二十八日電)台灣行政院衛生署今年夏天推出「2005健康減重計畫」，募集民眾使用健康的方式減重，結果今天揭曉，冠軍由二十一歲的女學生楊采珊奪下，四個月競賽期間，藉由飲食控制及太極拳，成功將BMI值從三十減至二十一，共減重二十七公斤。
台灣減重蔚為風潮，但不少人使用偏方，卻不一定瘦得下來，反倒賠上健康，為宣導健康控制體重觀念，衛生署今年推動「2005健康減重計畫」，募集過重民眾加入各縣市衛生局及醫療院所減重班，目標將 BMI值降至正常範圍，並選出減重冠軍。
所謂BMI值 (身體質量指數)，即是以體重除以身高平方，如果超過二十四就是「過重」，超過二十七就是「肥胖」，而低於十八點五就代表「過輕」。
比賽結果，在學生、上班、主婦 (夫)及銀髮族四大族群中，共選出前三名的減重武林盟主，各頒發新台幣一萬元不等的減重獎金；其中第一名由高雄市的楊采珊奪下，一百七十公分的她，因為每餐飯量極大，體重曾一度突破八十八點六公斤，胖到連褲子都穿不下，才決心要減重。
楊采珊說，這四個月來，在營養師的要求下，透過紀錄飲食日誌、持續打太極拳運動，才慢慢了解到原來過去都吃太多，也欠缺運動，在均衡飲食後，才順利減到六十二公斤的標準體重目標。
第二名則是六十六歲、減重二十公斤的銀髮族江劉菊英，減重前體重高達九十四公斤，並有高血壓、糖尿病等問題的江劉菊英回憶，以前連走路都會氣喘，直到順利利用飲食控制瘦下來後，才重新體會到走路輕飄飄的感覺，連鄰居跟小孩都稱讚她變美麗了。
台灣衛生署食品衛生處營養科科長翁秀貞表示，健康的減重方式，就是少吃多動，只要養成良好的飲食習慣，不要吃零食、油炸或過於油膩的食品，且不可省略任何一餐，再配合每天活動三十分鐘的習慣，自然能夠健康減重，但減重也不可貪快，最適宜的速度應是一個月減一點五公斤。