【大纪元12月30日报导】(中央社记者郭芷瑄屏东县三十日电)屏东农业生物科技园区进驻厂商，台屏咖啡生技股份有限公司与国立佳冬高级农业职业学校今天签署产学合作，以台屏公司的百香果棚下种平地咖啡的专利技术，试作平地咖啡。
屏东县副县长古源光期许产学合作之后，咖啡与黑鲔鱼、黑珍珠成为屏东县的代表性经济产业，为屏东县带来更大的商机。
由于咖啡的种植要在半遮荫的状态下生长，咖啡品质才会好，而山坡地种咖啡土地有限，台屏咖啡生技公司总经理潘永槟由屏东科技大学教授建议，六、七年前，在槟榔树下种植平地咖啡成功，一些槟榔农也跟进，使得槟榔树下的咖啡园成为屏东特殊景观。
潘永槟这两年再度研究在百香果棚架下种植咖啡，这项栽培技术也被研发成功，潘永槟已申请专利，今天并且与佳冬农校签署试作合约，佳农的一点五公顷实验农场，下个月开始进行试作。
屏东县曾于日据时代扮演台湾咖啡生产地的重要角色，种植区域分布在三地门乡至泰武乡一带山区，主要因当地气候十分适合咖啡生长，目前在山区仍保有许多珍贵的咖啡园。台屏咖啡生技公司在屏东县政府协助下，正积极整合县内各区域咖啡园，希望发展出在地品牌咖啡，为农民开创咖啡事业第二春。
佳冬农校拥有近一点五公顷实习农场，校长萧金荣表示，实习农场平日除作为学生农场实习、技艺竞赛、技能检定训练之外，原种植一些普通食用作物，如蕃茄、玉米、瓜果之类，并无突出的特色，于是提出改种经济作物咖啡的主意，获得农经科与园艺科师生赞同，于是积极寻找业界合作。
佳冬农校目前是“屏南区高中职社区化”的召集学校，藉由产学合作，萧金荣将向教育部提出“咖啡文化特色专案”，结合八所高中职，共同营造学校与社区产业的发展。
百香果棚架下种植咖啡，是以报废的电线杆架设棚架，而后种植爬藤类的百香果，做为遮荫效果，然后在棚架下种植咖啡，为此，萧金荣向台湾电力公司、中华电信公司请求协助，获得两家公司免费赞助报废的电线杆五百根。
潘永槟表示，佳冬农校的平地咖啡将是县内面积最大的平地咖啡园，明年一月将种下五、六年生的咖啡苗，明年十二月就可以收成，将来，百香果棚下的咖啡园将成一美丽的咖啡景观。
