青海在古时为西羌居地，汉代设郡，隋设二郡，唐、宋属吐蕃。元多属，明为西番地，清多属。1928年置青海省，因境内青海湖得名，故简称青。
青海位于青藏高原东北部。面积72万多平方公里，北部山地包括祁连山地（海拔4000米左右）和青海湖盆地、西宁盆地（海拔2200-3000米），南为柴达木盆地（海拔2600-3000米），其余约占总面积1/2的是属于青藏高原的青南高原（海拨5000米）。青海属高原大陆性气候，昼夜温差大，夏季气温日差达15℃左右。日照时间长，太阳辐射强。
青海主要有汉、藏、回、土、撒拉、蒙古、哈萨克等33个民族，藏族歌舞、土族召安舞有着浓郁的民族色彩。互助县五群山的“花儿”盛会声名远播。“热贡艺术”是藏族文化艺术的一枝奇葩，发源于黄南藏族自治州的同仁县，这里几乎每个村庄都有人从事绘画、雕塑，被称为“藏族画家之乡”。
青海是长江，黄河的发源地，溪流较多，湖泊星罗棋布，多盐池，青海湖是中国最大咸水湖。高原湖泊自有其风韵，又是禽兽的栖息地，黄羊、野驴、棕头鸥、斑头雁、天鹅不时出没，青海湖鸟岛尤为突出。
青海的雪山和冰川景色壮丽，阿尼玛卿峰等冰封雪锁；许多盐地，白茫茫一片都是盐碱的世界，有时会发现宝石般的盐晶；高原牧场绿草如茵，牛羊成群；古丝绸之路与唐蕃古道经过青海，留下许多遗迹和传说。
青海盛行喇嘛教，湟中是黄教创始人宗喀巴的诞生地，故多有寺庙，且规模宏伟，建筑辉煌，更形成独特的宗教艺术，驰名中外。少数民族聚居，有着浓郁的民族特色和民俗风情，可考察和体验藏、土、撒拉等族的传统和习俗。
青海有很多大众性的风味肴馔，如牛羊肉杂碎、醪糟、甜醅（以□麦酿造，甘甜有酒味，开胃健脾），锅榻（以小麦粉或莜麦粉、玉米粉等发酵，搓成馍，贴于锅上，文火焖烙而成）等，很受游客欢迎的。
（参考资料：世华网）(http://www.dajiyuan.com)
