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【大纪元3月18日报导】（中央社记者林鼎尧台北十八日电）卫生署今天宣布，经药物食品检验局抽查，台湾肯德基公司的纽奥良烤翅、辣味炸鸡所用调味酱料，并未含有致癌色素苏丹一号。
卫生署食品卫生处副处长萧东铭表示，中国肯德基贩售的“新奥尔良烤鸡翅”调料被发现含有致癌色素苏丹一号后，台湾肯德基昨天即将类似产品的卫生安全文件送交审查。
萧东铭说，卫署昨夜指定地方卫生机关，至位于北市罗斯福路的酱料生产工厂抽购，经药物食品检验局查验，发现肯德基的辣味炸鸡和纽奥良烤翅所用腌渍粉，并未含有致癌色素苏丹一号。
苏丹一号为红色色素，对光线的敏感性不强，不像天然辣椒素经过光照会褪色，所以部分厂商以苏丹一号让酱料保持鲜红，但长期食用可能致癌。940317