防过敏【芝麻蜂蜜三明治】

【大纪元7月27日讯】

材料
1.切成片的面包2片、2.炒熟的黄豆面2小匙3.蜂蜜1小匙

作法
取两块切成片的面包，把黄豆面和蜂蜜合在一起后，抹在两片面包中间，然后切成适当的块。(也可作成多种造型，引起食欲)

营养师的话
引起过敏的食物很多，当保保有过敏现象发生时，先找出其引起过敏的食物，再加以避免，防止其过敏反应发生。 此餐点采用不易引起过敏的芝麻、蜂蜜、面包等食材，因此会是很好的选择。 芝麻富含铁质及维生素，蜂蜜可润肺，避免便秘等等优点，而黄豆富含植物性蛋白，不饱和脂肪酸，大豆卵磷脂，纤维素等成分，肯定是健康食品。(http://www.dajiyuan.com)