【大纪元8月20日报导】（中央社记者林鼎尧台北二十日电）台湾台大医院今天发表研究指出，喝咖啡、嚼槟榔都会增加罹患新陈代谢症候群的概率，进而导致高血压和心血管一类的慢性疾病，但多运动、常吃蔬菜则可降低患病风险。
台大医院心脏内科主任曾春典在“中华民国心脏学会年会”指出，台湾大学预防医学研究所与基隆市合作，由当地四万多人筛检三千多名新陈代谢症候群患者，再由其中随机取样约一千四百人，另收集约两千四百人的对照组，由台大医院分析新陈代谢症候群患者的倾向。
研究发现，新陈代谢症候群的盛行率约为百分之十六，嚼槟榔的人与未嚼者相较，罹患新陈代谢症候群的机会高出八成六，喝咖啡则是多出四成，不过，多运动、或常吃蔬菜的人，患病概率都较低。
另外，曾春典并指出，新陈代谢症候群也具遗传倾向，家族中若有人罹患这种症候群，将提高得病概率，而与罹患症候群的父亲相较，得症候群的母亲更容易让下一代患病。
根据卫生署资料，若出现腰围过宽或肥胖、高血压、空腹血糖过高、高密度酯蛋白胆固醇过低、高血脂等五种危险因子其中三种以上，就是罹患新陈代谢症候群，若不治疗则将引发高血压、心血管、脑血管、肾脏病变一类的慢性疾病。
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