秋天养生 白果、百合等可润肺益气

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【大纪元9月6日报导】(据中广新闻黄玉芳报导)秋天温差大,免疫力下降,气喘感冒等疾病多。营养师建议,可以多食用包括白果,百合,杏仁,银耳等润肺益气的食物;如果要避免胃病复发,可以利用百合莲子粥等养生粥品保健胃肠。至于有心血管疾病的人,则建议选择鱼类,牡蛎等食材,降低血脂,血压。

夏秋季节交替,要特别注意身体保养,振兴医院营养治疗科营养师周育如表示,胃肠道对寒冷的刺激很敏感,因此秋天容易复发胃痛,消化不良等胃病,建议饮食以清淡为主,少吃冰冷,以百合莲子粥,红枣紫米粥等温食代替。同时日夜温差大,容易导致血压上升,有心血管疾病要控制热量及脂肪的摄取,可选择秋刀鱼,鳗鱼等鱼类取代肉类,预防动脉硬化。另外,秋天容易有喉咙干咳,过敏性鼻炎等毛病,这时候可以食用润肺益气的食物调养。

营养师也设计了几道养生食谱,连外食族也可以轻松作。例如白果炒菠菜,或是莲藕切薄片,浸冰水并且汆烫后,以冰糖白醋调匀,腌两小时就是甜醋莲藕片。还有山药烩蔬菜,蜂蜜桂花菊花冻饮等,轻松养生。

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