材料:菠菜300 g、蒜头2~3颗。
调味料:(A) 壕油1大匙。
做法:1.菠菜川烫取出待凉,切段置入盘中。2.将蒜头拍碎切末,洒在菠菜上面,加调味料(A)即可。
※ 蒜末可用油爆香沥干后再放上去,口感会更香。@(http://www.dajiyuan.com)