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美国牛肉
【大纪元2月12日讯】〔自由时报记者王昶闵／台北报导〕今年初美国牛肉解禁后，首批肉品昨日空运抵达台湾，卫生署指出，现要求在牛肉包装上严格标示产地外，超市、大卖场应另设美国牛肉专区贩售，而餐厅使用的若是美国牛肉，应在菜单上注明。尽管上述要求并无强制力与罚则，卫生署仍希望业者能够尽量遵守。
卫生署表示，我国美国牛肉进口为有条件进口，是比照世界动物卫生组织建议，限制牛只年龄在三十个月龄以下，必须为去骨的块状肉，禁止内脏、碎肉、脑部、脊髓、三叉神经节、背根神经节等风险部位进口。
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