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有机米
【大纪元3月10日讯】(大纪元记者张雪卿／苗栗报导) 乍暖还寒的三月天，苗栗苑里的稻田正值插秧期，预定4月底才正式营运的“有机稻场”特地举办“大家一起来插秧”活动，希望藉由活动的学习和体验，了解人与环境之间的互动与彼此的关系，因而懂得珍惜与关怀和我们息息相关的生活环境。
有苗栗县“谷仓”之称的苑里地区，由泉顺食品公司公益性委托长期投入环境教育的观树教育基金会营运的“有机稻场”，自9日起一连4天举办“大家一起来插秧”活动。第一天苗栗县长刘政鸿到现场与蓝田国小学生一起体验农夫弯腰插秧的乐趣。农家出身的刘政鸿手脚敏捷、架式十足，小朋友则在土质松软的稻田中举步维艰，东倒西歪、趣味横生。
主办单位观树教育基金会执行长洪粹然表示，“有机稻场”以环境教育的概念举办插秧活动，希望小朋友透过从插秧到收割整个过程的学习和体验，了解人与环境之间的互动与彼此的关系。他说，环境教育中“环境”的概念其实不只是人与自然这样的关系而已，应该涵盖文化、产业、生活面和自然的关系，基金会透过各项活动方案，让参与民众亲身体验人文与产业和自然环境的互动，懂得珍惜与关怀和我们息息相关的生活环境。
洪粹然指出，台湾整体环境要达到真正有机的标准还有一段很长的路要走，“有机稻场”推出“100％完米主义”，是要以100％有机生活作为最终目标，和大家一起努力去实现。
泉顺食品公司董事长李东朝则表示，泉顺以“友善大地、健康人生”的诉求积极投入有机稻米的产销，同时期待委托观树教育基金会经营的“有机稻场”，经由教育落实生活体验，让民众了解有机生活对健康和环境的重要。◇(http://www.dajiyuan.com)
