欧式下午茶 啜饮贵族味儿

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【大纪元3月4日讯】(自由时报记者魏苑玲台北报导 摄影记者杨弘熙、陈俊良、陈雅雯)慵懒的午后拿着漂亮的骨瓷杯与三五好友喝茶话家常,多么“贵族”呀!无论是茶点、装潢、茶具都美到不行的欧式茶馆渐为风尚,本周要你一探北市奢华风格下午茶,空闲时不妨亲自来感受一下欧式午茶文化的精髓与品味!

杜乐丽下午茶,平日168元、假日188元,包括一壶450C.C.茶加上一份甜点。双人套餐的点心十分丰富,含两壶900C.C.的茶、水果盘、蛋糕、熏鸡派、三明治,平日650元、假日或晚上680元。

杜乐丽法国茶馆以茶会友

店里以法国知名品牌Mar iageFrères吸引行家上门,使喝茶成了一种时尚享乐。Mariage Frères创始于1854年,茶厂主要制作调味茶,百年来严选粹炼出上百种茶款,并研发出一系列的实用茶具,以确保每一口茶的品质,这正是 MariageFrères的品牌精神。而将这文化完整带来台湾的就是杜乐丽法国茶馆的老板娘刘秀琴。

杜乐丽法国茶馆拥有全台湾最多种类的Mariage Frères,老板娘刘秀琴最爱以茶会友,茶馆里仅30多个座位,就是要让她可轻易地照顾到顾客的需求。

除了现场享用,许多客人还把茶叶买回家与亲友分享,针对这些客人,店里也提供许多Mariage Frères周边商品,包括茶具杂货、礼盒等,当然还加上刘秀琴的专业咨询服务。

亚太阿波罗厅丰富茶点优雅吃

向来以艺术入菜为诉求的亚太会馆对于餐食的要求不只是美味,而是各个感官的满足。下午茶时段推出精致英式午茶的阿波罗厅除了不定期展出不同名家画作,在灯光以及装潢色调上均延续饭店一贯的气氛营造外,茶点上更是发挥极大创意。

为迎合女性族群对下午茶的需求,饭店点心房主厨李振铭以英式下午茶精神出发,发展出更丰富多元化的点心。3/15起推出全新茶点,以当令新鲜食材做变换,并使用许多高档精致的材料,强调一口吃、不沾手,不但更小巧,种类也更多。

此外亚太会馆在花园栽种美观又实用的有机香草,是台湾唯一拥有花园的5星级饭店,可谓是熙攘的信义区难得的秘密花园。(http://www.dajiyuan.com)

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