【贝叶莲心】--素食（18）味噌圆杏

材料：
杏鲍菇（选粗状）、高汤。

调味：
粗粒味噌。

作法：
1、将杏鲍菇洗净，切成约1公分厚圆形状，以高汤煮熟。
2、将1置盘内淋上适量味噌酱即可。
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贝叶莲心
煮熟方式亦可选择过油或煎熟，我觉得用高汤煮较健康亦迅速。煮滚的高汤可家上冰箱剩余少量的食材煮成汤或将番茄盅挖除的果肉（是不是忘记在冰箱存很久了）加上豆腐或其它的菇类煮成汤。@
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