台湾卫生署：果汁纯度诚实标示拟于十二月实施

【大纪元5月24日报导】（中央社记者陈清芳台北二十四日电）你喝的是水果原汁，还是浓缩还原的果汁？恐怕很多消费者即使看到标示浓度“百分之百”，还是搞不清楚；台湾行政院卫生署今天表示，拟自今年十二月起，强制厂商诚实标示，否则开罚。

卫生署食品卫生处研议市售包装果汁及蔬菜之饮料标示方式，拟规定百分之百原汁方可称“天然果汁”，由浓缩果（蔬菜）汁稀释还原，应标示“还原果（蔬菜）汁”，含天然果（蔬菜）汁或还原果（蔬菜）汁百分之十以上，始可称为“果（蔬菜）汁饮料。

至于由新鲜成熟果实直接榨取，未经杀菌或经轻度杀菌处理、于摄氏七度以下低温贩售的果汁，才可标示“新鲜榨取”或“鲜榨”，卫生署说，为稳定果汁品质与风味，得酌量添加还原果汁，但不得超过总量的百分之十。

食品卫生处目前先预告这项标示方式，若业者无异议，将于今年十二月一日实施，届时，未诚实标示的业者，将依“食品卫生管理法”处新台币三万到十五万元罚锾。