花食之牵牛花

材料：牵牛花十朵、白菜二分之一株、排骨半斤、枳实二钱。

调味料：盐一小匙。

做法：

1、牵牛花入清水中漂洗、冲净沥干。

2、白菜去粗头部、洗净、切大段。枳实清水冲净。

3、排骨入热水中汆烫，捞起洗净沥干。

4、将2.3.加二碗水加盐卤、待肉烂白菜软，加入1.的花瓣，续卤二分钟，即可熄火、上桌。

功效：治疗食积腹痛而致便秘。

　　　　【中国食疗网】(http://www.dajiyuan.com)