【大纪元8月12日讯】(大纪元记者陈志达／综合报导) 近100多年来，台湾地区茶农与农政单位合作，结合台湾地区独特的气候条件与进步的制茶技术，将原本默默无名的“台湾茶”打造成享誉华人世界、别具特色的高级特产，并逐渐发展延伸出庞大的茶产业文化与商机。
不过，有利润也就引来了新进者的低价竞争，包括台湾茶农带着茶种与技术到越南、大陆等人力低廉地区大规模租地生产，后然回销台湾竞逐原有的销售市场，因而引发产业上下游的冲击。
政府单位在面对国际商业竞争冲击本地农业时，回应的政策落实运作有时会赶不上实际的冲击，此时，熟悉市场生态与农业生产的商业公会也就成了关键的中间角色。他们思索着如何为“台湾茶”开创出其他海外利基市场，以品质而非低价走出受到消费者信赖的另一道出路。以国际性茶叶比赛与文化交流为思考主轴而举办尝试的“天下名茶大赛”因此登场。
| 台湾茶要走向国际，行政部门与民间业者要充分合作才有机会。图为南投县长李朝卿（左）、台湾省茶商公会联合会理事长吕志强（中）一起揭示比赛结果。（台湾省茶商业公会联合会提供） |
第一届“天下名茶大赛”以国际比赛的规格进行评审，并提供100万的冠军奖金，希望能借此尝试打响知名度也打造国际交流平台与视野。本届评审对于获奖之半球型乌龙茶的评语为“形状色泽均匀、汤色蜜黄明亮清澈、香气清纯高雅、口感甘滑不苦涩且回甘韵味无穷”，认为这款茶在外形、香气、汤色以及滋味四个面向的表现均极为出众且表现平均，的确是茶中极品。
来自日本并有多次茶叶评鉴经验的茶叶专家佐藤昭一表示，“好茶的隽永和感动能够超越地理疆域的限制和各地制茶技术的本位主义，此次获奖的台湾乌龙茶正带给我这样的深刻经验”。◇(http://www.dajiyuan.com)
