【大纪元8月20日讯】〔自由时报记者魏怡嘉／台北报导〕国小及国中生糖水喝太多，除了会发胖以外，小心肠道还会老化得快！一项针对国小及国中生肠道健康与生活饮食习惯研究调查指出，有3成以上的国小及国中生，每周饮用糖水3到5次以上，而饮用糖水频率愈高，肠道老化得愈快。
逾3成周喝3～5次以上
这项研究调查由台湾乳酸菌协会与师范大学等单位，针对台北地区455位小学生及562位国中生进行问卷调查，结果发现，有3成7的国小学生，一周饮用糖水3到5次以上，国中生则有3成一周摄取糖水3到5次以上，糖水的饮用频率偏高。
台湾乳酸菌协会理事长蔡英杰表示，糖水包括可乐、汽水、奶茶及包装果汁等。由学生回答24题问题，包括每周上几次厕所、是否有便秘的问题、每次花多少时间上厕所及便完是否有残便感等，若学生勾选4题以下，表示肠道年龄很轻，勾选5到9题者，则表示肠道年龄比实际年龄稍高一些，勾选10题以上，则表示肠道年龄已出现老化的现象。
师大人类发展与家庭学系副教授林如萍表示，经分析后发现，糖水喝得愈多，肠道老化的速度就愈快。那么糖水要喝到多少，才会导致老化？
林如萍说，目前仅找出喝糖水和肠道老化其间的相关趋势，至于糖水要喝到多少量，才会导致肠道老化，尚未做进一步的分析。
蔡英杰说，可乐、汽水、奶茶及包装果汁等糖水多为蔗糖及葡萄糖，这些糖不为肠道好菌所喜爱，不但无助于好菌在肠道中的生长，反而提供肠道坏菌生长环境，加速肠道的老化。
大肠镜可检视老化程度
怎么样才是肠道老化，评断的标准又是什么？新光医院胃肠肝胆科主治医师朱光恩表示，肠道是否老化，经由大肠镜检查，可以看出端倪。20岁的肠道黏膜较光亮，且肠壁看起来较有弹性，40岁的肠道黏膜看起来则较不光滑，会有些血管增生，肠壁看起来较薄、较没有弹性。
至于60岁的肠壁黏膜则更暗淡，血管增生的情形更严重，肠壁看起来更没有弹性，亦即肠道是否老化，全都靠医师的临床经验判断来推估。
波霸珍奶 抵每天单糖摄取上限
〔记者魏怡嘉／台北报导〕小儿肠胃科医师表示，糖水渗透压高，喝下肚后，对肠子是一种负担，长期饮用会造成肠道退化，不过，糖水只是造成肠道老化的因子之一，饮食摄取是否均衡，对肠道的健康亦相当重要。
长庚儿童医院肠胃科主任赵舜卿指出，长期饮用糖水对肠道负担很大，有时候学童会以肠躁症的症状表现，包括拉肚子及宿便等。
饮食均衡 肠道才健康
赵舜卿表示，根据研究发现，在每天所摄取的营养当中，最符合肠道健康与人体所需营养比例为，糖类50%到60%、脂肪30%、蛋白质10%到20%；如果每天摄取食物能到这样的营养比例，对肠道健康是最好的。
振兴医院营养师林孟瑜表示，单糖的摄取最好不要超过一天所需总热量的25%，例如小学生一天所需总热量为1600到1800大卡，那么一天的单糖摄取热量就不宜超过400到450大卡。以目前市售饮料来说，一天喝两罐可乐或是一杯750cc波霸珍珠奶茶，就已经达到上限。
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