瘦身适合用马鞭草精油5滴、辣椒精油3滴，加上荷荷芭油10cc混合均匀，按摩丰隆、水分穴位，可促进体内的新陈代谢率以及基础代谢，帮助血液以及脂肪的代谢。
材料：
黑木耳……50g
绿竹笋……50g
豆芽菜……100g
小黄瓜……50g
红萝卜……50g
素火腿丝……50g
姜丝……30g
茶油……2大匙
药材：
荷叶……2钱
赤小豆……2钱
车前子……3钱
调味料：
盐……1/2大匙
作法：
1. 黑木耳、绿竹笋、小黄瓜、红萝卜均洗净，切丝；豆芽菜洗净。
2. 中药入锅，加入水3杯煮沸，转小火再煮约15分钟，沥取汤汁。
3. 炒锅加入茶油以中火烧热，先炒香姜丝，再加入汤汁、其他材料煮约5分钟，以盐调味即可。
此道食材全切丝，不但容易煮熟，而且外观一致，更会增加食欲。
豆芽菜、小黄瓜均是容易煮熟的食材，不用太早放下去煮，口感比较青脆。
黑木耳含有丰富的维生素A、B群以及特殊的植物胶质、纤维质，可帮助肠胃蠕动、促进脂肪的排泄；竹笋属于低脂肪、高纤维的蔬菜，去食积、助减肥；豆芽菜含有丰富的纤维，有助于瘦身的作用；小黄瓜可抑制糖类物质转变为脂肪，有减肥的功效；荷叶消脂去水肿，帮助水分代谢，适合产后妇女下半身过于肥胖者食用；赤小豆利水消肿，具有减肥、驱胖的作用；车前子利水明目，可代谢体内多余的废水，改善腰臀部位的肥胖。@
转载自台视文化出版–【100分素食月子餐】
(http://www.dajiyuan.com)
