【贝叶莲心】--素食（28）洋芋浓汤

材料：
A、洋芋（马铃薯）1斤、新鲜香菇3朵、芹菜少许（若不爱它的味道，亦可省略）。
B、鲜奶800cc、高汤500cc、盐少许。

作法：
1、洋芋去皮切片和高汤全部煮烂（若喜欢台湾芹菜的香味也请加入同煮），稍凉以果汁机打匀。
2、将鲜奶加入A煮滚，以少许盐调味，起锅前将香菇剁碎加入即可。食用时加入少许黑胡椒粉，更添美味。

贝叶莲心：辛苦的煮夫煮妇们可以多做一些，完全冷却后，再以小包冷冻存放，这样早餐、宵夜就有着落了。@

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