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【大纪元9月18日讯】(大纪元记者徐乃义桃园报导) 桃园县95年度秋季半酦酵茶技术讲习暨竞赛将在21日和22日两天举行。为拉近手工制茶与消费者的距离，这项马拉松式的竞技，安排在龟山乡公所综合行政大楼举行，22日上午9时30分起还将开放民众参观茶叶品评的过程。
往年制茶技术竞赛都选择在器材运用便利的制茶厂进行，21日起，一连两天在在乡公所综合行政大楼举行的赛事，是一项创举，预计有 40位来自龙潭、杨梅、龟山、芦竹、平镇、大溪及复兴乡的制茶高手参赛。
赛前，所有与会选手也将接受一小时的技术讲习，正式比赛将于 21日上午11时30分登场并持续进行到翌日上午8时。所有成品随后接受茶改场专家评鉴，11时30分成绩揭晓后颁奖。
桃园县政府农业发展局长陈丽玲说，这项年度竞赛以提升、改进发酵茶制茶技术，另一方面则希望经由茶农间的相互观摩，以期经由提高茶叶品质，拓展销售市场，增加茶农收益。
长达20小时的马拉松式竞赛，每位选手将以大会准备的圆筒式杀菁机等制茶设器材和15公斤的机采台茶12号或青心大冇茶菁等，同场较劲。评审标准则以香味(香气、滋味)为主，占总分的65％，形状和色泽等外观占10％，水色（汤色）占25％。◇
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