有机药草火锅 入秋养生好享受

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【大纪元10月22日讯】(据民视新闻报导)秋冬是养生保肝的最好季节,台东有间养生火锅店,坚持用本土的新鲜药草当食材,搭配精心配制的沾酱。有机火锅,吃过的客人都举起大拇指称好,可以说是美味、爽口又养生。

才中午11点,这间位在台东初鹿山区的药草川烫火锅店,早就人声鼎沸,拿着盘子,新鲜药草随你挑,放入熬煮5小时的高汤中川烫,只要10秒钟,清爽、可口又养生的美味药草火锅,包你一吃再吃。

这间药草火锅店虽然位在偏僻的台东山区,不过这里的药草全是有机,而且现采的,不但没有印象中药草的苦涩味,这些白鹤灵芝、香椿、鱼腥草,在这里全都长的又嫩又好,原因是来自台东得天独厚的气候和土壤,更孕育了这些珍贵的药草。

除了药草新鲜外,专业的大厨还利用香椿、芝麻、酱油等配料,调配出甘甜带酸的沾酱,就在全国时蔬菜价格飙涨的时候,尝尝清爽可口又廉价的药草川烫火锅,在即将转凉的天气中,真的是不错的选择。(http://www.dajiyuan.com)

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