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研究:每天一杯豆奶能远离小肚腩

马来西亚吉隆坡, 民众在摊贩前食用豆浆。(Photo credit should read JIMIN LAI/AFP/Getty Images,2004 年7月21 日)

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【大纪元10月27日讯】最新研究显示,每天喝一杯豆奶,能削减大量堆积在腹部的脂肪, 让小肚腩远离你。

美国研究人员调查发现,由于大豆(一种植物蛋白)阻断了过剩糖类变成脂肪的过程,每天喝豆奶的人腹部脂肪减少了,而其他人的腹部脂肪增加了。

该项研究是由美国阿拉巴马大学伯明翰分校的大卫.克里斯蒂与其他研究大豆的学者合作进行的。克里斯蒂称每天喝豆奶对改善老龄妇女(在绝经期过后经常堆积大量脂肪)的健康状况特别有意义,甚至能有效减少心血管疾病。

克里斯蒂计划进一步扩大试验范围,然后将大豆推荐给绝经期女性,“我们的试验指出一个解决绝经期后腹部脂肪组织增加的新饮食方法。”

腹部脂肪对健康尤其不利,它比身体其它部位的脂肪更多的增加了心脏病发作和糖尿病风险。

豆奶比人们平时在饮食中吃的东西包含更多大豆,但需要补充才能获得效果。@

(http://www.dajiyuan.com)

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