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【大纪元11月10日讯】〔自由时报记者刘婉君／麻豆报导〕下营乡“紫金蜜桑”错把秋冬当春天！正常产期应在每年三、四月，却提早在11月初就已成熟，产量、品质都不输给当季果实，但附近传统桑椹果园并未见结果，特殊景象令农民也称奇。
下营乡农民郑庆凰于七年多前引进长果桑椹，并取名为“紫金蜜桑”，产期与传统桑椹一样都在每年的三、4月，因应农历过年旅游客群需要，亦会于农历年前调节产季，但目前才11月初，紫金蜜桑的果园内，已可见结实累累的景象，郑庆凰说，“七年多来第一次发生这种情形”，由于附近传统桑椹园都还未见结果，农改场人员前往查看后也觉得惊讶，已采样留下纪录。
郑庆凰推测，可能是今年10月初强烈台风袭台，导致紫金蜜桑的树叶全部掉落，再加上气候又未马上转冷，反而类似春天的气候，才会让紫金蜜桑误以为“春天来了”。
今年春天的产期，园内果树因进行疏枝作业，产量只有往年的三分之一，目前结果情形，却和正常产期相近，品质也与当季果实不相上下。
郑庆凰说，紫金蜜桑的果色一反红，果肉尝起来就会甜，当果色全黑，甜度可达廿度以上，相当适合鲜食，目前为止，园内紫金蜜桑最长可达廿公分左右，为避免鸟儿争食，必须以网室栽培，产季仅持续两周，受到异常结果的影响，明年产季将会延后半个月才会报到。
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