粗粮细作健康玉米面素包子

1、以3：1的比例把面粉和玉米面和成发面。

2、水发香菇切小丁、鸡蛋炒熟同时捣成小丁、木耳切小丁、胡罗卜搽成丝、粉条煮软切丁。

3、热油先下香菇炒，放一点生抽再炒，依次放胡萝卜炒、木耳、鸡蛋、粉条拌匀装盛器中。

4、炒好的料加一些小磨香油、十三香（或五香粉）、盐巴、鸡精、美极鲜味汁（没有可以不放，放生抽也行）拌匀即成馅料。

5、发好的混合面擀成皮包成普通包子，反过来放（因为有玉米面，褶子包出来不成形不大好看）笼屉蒸20分钟即可。

(来源:搜狐网)