【下午茶时间】夏日镇凉的莱姆冻饮

（一）莱姆冻饮

首先将新鲜莱姆切片放入玻璃罐中，加入蜂蜜或冰糖，存放冰箱冷藏。冰糖溶化后，即可加上冷开水与冰块稀释饮用。是夏天美容圣品呢！

PS：蜂蜜或冰糖必须盖过莱姆，并请分次加入。

（二）莱姆醋

将新鲜莱姆切片放入玻璃罐中，加入冰糖、米醋。但至少浸泡一年以上，喝起来会更顺喉。

PS：至于冰糖可依自己喜好增减。

（三）莱姆情人

莱姆切片放上黑糖一起食用，味觉超赞的哦！

（四）“美国”槟榔

莱姆切片放上即溶咖啡粉、细砂糖，包裹起来一起食用，真是绝妙好滋味。

莱姆小档案：

1、莱姆果实较大、皮较厚、呈椭圆形，果实成熟后呈黄色。但因品种的不同，外型大小会有差异，可是颜色依然呈黄色。

2、柠檬果实较小、皮较薄、较圆形，果实成熟后呈绿色。

注：图片中的莱姆是笔者亲自到竹北一家有机莱姆园采摘的！＠＊

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