【大纪元9月22日讯】(据台视新闻报导)谁说寿司都是冰冰冷冷，秋冬季节您可以试看看这些创意寿司，像是用大火烧烤的火山爆发卷，光是这名字听起来就很有创意。
溶化的沙茶美乃滋在大火烧烤中慢慢流下，就像是岩浆蔓延，所以这个充满视觉震撼的寿司，师傅帮它取名为火山爆发卷 。充满创意的，还有这个以180度高温油炸的软壳蟹卷，炸得酥软的蓝蟹，配上寿司米饭，一种从未尝试过的口感，意外配合得恰到好处。
曾经在美国待了五年，两个大男孩将中西文化的冲突与融合，全部捏进一卷卷的寿司里，两人还突发奇想，把寿司沾上天妇罗糊放进锅里油炸，口感果然是外酥内软 彻底颠覆传统寿司冰冰冷冷的概念，秋冬绝对是吃寿司的好季节。
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