港府抽查市面银鱼样本半数含甲醛

【大纪元11月3日报导】（中央社记者陈幸嫚香港三日电）香港食物安全中心今天公布，从市面抽查的十个银鱼（港称“白饭鱼”）样本中，竟然有五个含有甲醛，含量介乎百万分之一百七十至五百七十，长期食用仍有危害健康风险。

食物安全中心发言人说，这次验出的甲醛是于捕获白饭鱼后，在运输或储存时被人添加作为防腐用途，已向有关贩商发出警告信，要求他们停止贩卖这些不合格白饭鱼，官方也正在追查来源。

发言人表示，这次验出的甲醛含量，在正常食用情况下，影响人体健康的机会很微小。

不过，若以甲醛含量最高的样本而言，对于长期食用者仍有危害健康的风险，例如容易造成肠胃不适。

根据香港法令，甲醛不准添加于食物作为防腐用途，违反者一经定罪，最高可被判处罚款港币一万元及入狱六个月。